Tische

PLANTISCH – HÖHENVERSTELLBARER KUGELFÖRDERER

STÓŁ INSPEKCYJNY DO RYB

Ladenstufentisch

One-sided cutting table on. 1

Doppel-stufentisch

Schneidbretter für stufentische

Wulstrandtisch

Fülltisch nr. 2

Beschreibung der Kategorie

Brokelmann Großraumküchenmöbel und – geräte werden aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 hergestellt, der eine ausgezeichnete Temperaturtoleranz für den Einsatz in Küchenumgebungen aufweist und resistent ist gegen die korrosive Wirkung von Säuren, die in Lebensmitteln vorkommen.

Dank der großen Auswahl an verschiedenen Modellen und Größen erhalten wir enorme Gestaltungsmöglichkeiten.

Kessel

FLEISCHMISCHER 20 LITER

KOCHKESSEL MIT ENTLADUNG

KOCHKESSEL ECKIG

KOCHKESSEL ECKIG

Kessel mit indirekter Beheizung und bodenmontiertem Rührwerk

Beistellkessel rund

Beistellkessel rund, isoliert

Beistellkessel rund, mit rührwerk

Beschreibung der Kategorie

Wir verfügen über langjährige Erfahrung in der Herstellung von Industriekochkesseln.

Bereits in den 70er Jahren verließen die ersten Kesselmodelle unsere Produktion.

Unsere Kessel zeichnen sich durch eine lange Lebensdauer, hohe Verarbeitungsqualität, hohe Arbeitskultur und Wirtschaftlichkeit aus.

Hygiene

KORBWAGEN FÜR STERILISATOREN

URINAL RINNE

EDELSTAHL – URINAL

TRINKBRUNNEN

PALETTENWAGENWÄSCHER

HYGIENESCHLEUSE DURCHGANGSANLAGE

SCHUHPUTZER

STIEFELREINIGER, DURCHLAUFANLAGE

Beschreibung der Kategorie

Das Geräte – und Artikelsortiment zur Einhaltung spezieller Hygienestandards von Brokelmann umfasst u.a.

– leicht montierbare, ergonomische Spülbecken unterschiedlicher Typen (mit Knieschaltern, Sensorschaltern),

– Waschrinnen, Schürzen – und Schuhspüler (auch für hohe Schuhe) und integrierte Hygienestationen und – zentren sowie Sterilisatoren und Spender.

Alle Geräte werden mit größter Sorgfalt für ihre Funktionalität, Effektivität und störungsfreie Funktion konstruiert und gefertigt.

Schranktische

SCHRANKTISCH MIT SCHIEBETÜREN UND SCHUBLADENBLOCK

SCHRANKTISCH MIT SCHIEBETÜREN UND KUNSTSTOFFPLATTE

SCHUBLADENBLOCK

SCHUBLADENBLOCK

Schranktisch mit flügeltüren

Schranktisch mit schiebetüren

Schranktisch mit schiebetüren und schubladenblock

Eckschrank mit flügeltüren

Beschreibung der Kategorie

Unser Angebot umfasst Artikel, die für den Einsatz in verschiedenen Phasen des Prozesses bestimmt sind – sowohl bei der Zubereitung als auch bei der Lagerung, dem Transport und der Ausstellung von Lebensmitteln.

Dank der hohen Qualität der verwendeten Materialien und der Sorgfalt ihrer Verarbeitung ermöglichen unsere Produkte die Einhaltung der entsprechenden Hygienestandards in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.

Schränke und Regale

Przemysłowa szafa na komputer ze stali nierdzewnej

EDELSTAHL-REGAL, VERSCHWEISST MIT VERLÄNGERUNG

KLEIDERSPIND

Putzmittelschrank nr. 2

Materialschrank

Kleiderspind nr. 2

Kleiderspind nr. 1

Fächerschrank

Beschreibung der Kategorie

Wir liefern unsere Produkte in einer großen Auswahl an Optionen und Größen, was eine genaue Anpassung der Geräte an die Bedürfnisse und Besonderheiten der jeweiligen Anlage ermöglicht.

Dank der Verwendung von hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit ausgezeichneten Parametern und physikalischen Eigenschaften erfüllen die von unserer Firma hergestellten Edelstahlgeräte und – anlagen alle sanitären Normen und Anforderungen bezüglich des Kontakts mit Lebensmitteln.

Transportwagen und Waagen

FLEISCHMISCHER 20 LITER

HEBE – UND KIPPVORRICHTUNG

PLATTEN-TRANSPORTWAGEN

WAGEN ZUM TRANSPORTIEREN UND EINFRIEREN VON KEBABS

THEKENABRÄUMWAGEN

GASTRONORMWAGEN

THEKENABRÄUMWAGEN

THEKENABRÄUMWAGEN

Beschreibung der Kategorie

Wir bieten eine breite Produktpalette, darunter Transportwagen und Waagen für die Fleischverarbeitung.

Dank der Verwendung von Stahl höchster Qualität mit exzellenten Parametern und präziser Verarbeitung leisten unsere Produkte hervorragende Dienste z.B. in Fleischproduktionsbetrieben, Großraumküchen und an allen anderen Orten, an denen besonders hohe hygienische Standards eingehalten werden müssen.

Waschbecken

Gewerbespüle mit ablageboden, ablagerost, oder unterschrank

Ausgussbecken

Gewerbespüle mit beckenblende

Beschreibung der Kategorie

Edelstahl hat viele Eigenschaften, die seinen Einsatz in Branchen mit besonderen hygienischen Anforderungen bestimmen.

Die geringe Porosität von Oberflächen aus Edelstahl macht sie pflegeleicht und desinfizierbar und verhindert den Wachstum von Bakterien, außerdem sind Geräte aus Edelstahl langlebig, unzerbrechlich und korrosionsbeständig. Aus diesem Grund werden alle Produkte für hygienische Zwecke aus dem hochwertigsten Edelstahl AISI 304 hergestellt.

Hygiene-Stationen

URINAL RINNE

EDELSTAHL – URINAL

HYGIENESCHLEUSE DURCHGANGSANLAGE

Kabina do dezynfekcji COVID-19

Stationen zur Händedesinfektion

Hygienestationen mit Händedesinfektion

Hygienestationen mit Handwäsche

Hygienestationen mit Reinigung oder Desinfektion.

Hygienestationen mit Reinigung, Desinfektion und Zugangskontrolle
Desinfektionsstationen
Sind Sie in der Lebensmittel- oder Kosmetikproduktion tätig? Vielleicht gibt es aber auch so genannte „Vor-Ort-Einrichtungen“. Reinräume, d. h. Bereiche, die strengen Verschmutzungskontrollen unterworfen sind? An solchen Orten ist es sehr wichtig, ein hohes Maß an Sauberkeit zu wahren. Um dies zu ermöglichen, setzen Sie auf unsere Desinfektionsstationen.

Wir bieten Geräte an, die für die Reinigung der gesamten Oberbekleidung, der Schuhe und auch der Hände geeignet sind. Die freistehenden Händedesinfektionsstationen sind einfach zu bedienen und der gesamte Waschvorgang dauert nicht länger als ein paar Dutzend Sekunden. In dieser Zeit kann sich jeder Mitarbeiter um die Hygiene kümmern und das Risiko verringern, Schmutz oder Krankheitserreger in die Produktion zu bringen.
Desinfektionsstationen für Hände, Schuhe und Oberbekleidung – was bieten wir?
Wir haben automatische und berührungslose Stationen zur Desinfektion von Händen, Schuhen und Oberbekleidung vorbereitet. Sie sind in Fleisch- und Fischverarbeitungsbetrieben sowie in der Lebensmittelproduktion unverzichtbar. Einige der automatischen Händedesinfektionsstationen (berührungslos) können auch in medizinischen Einrichtungen, Apotheken und sogar in den Hinterzimmern von Restaurants gut eingesetzt werden. Wir bieten Desinfektionskabinen, Sohlenwaschanlagen, Händedesinfektions- und Händewaschstationen, Hygienezentren, Desinfektionsgänge sowie erweiterte Hygienestationen. Erfahren Sie mehr über unsere kontaktlosen Händedesinfektionsstationen.
Desinfektionskabinen
Bei den Desinfektionskabinen handelt es sich um speziell entwickelte Geräte, die u. a. Folgendes bekämpfen. mit der COVID-19-Viruspandemie. Sie bestehen aus:

Die Kammer muss mit einem Overall, einer Schutzbrille und einer Maske, die Nase und Mund bedeckt, betreten werden. Wenn sich das Tor schließt, wird aus den Nebeldüsen ein spezielles Mittel versprüht. Die darin enthaltenen Wirkstoffe helfen bei der Beseitigung von Bakterien, Pilzen und Viren. Dadurch wird sichergestellt, dass sich nach dem Verlassen der Kabine keine Krankheitserreger auf der Kleidung des Arbeitnehmers befinden,
ein Tor, das sich am Ende des Desinfektionsprozesses öffnet.

Diese Art von Kabinen sind ideal für medizinische Einrichtungen sowie für Waschräume vor so genannten „Waschräumen“. saubere Zimmer. Es lohnt sich, sie dort zu installieren, wo eine trockene Umgebung erhalten werden muss. Sie können auch bei einem epidemiologischen Notfall benötigt werden.

Um diese Desinfektionsstationen zu benutzen, muss die Oberbekleidung nicht abgelegt werden. Dies macht den gesamten Prozess der Entfernung von Krankheitserregern sehr effizient – bis zu mehreren Dutzend Personen können das Gerät in einer Stunde benutzen.
Schuhwaschanlagen und Desinfektionsstege
Schuhwaschanlagen und Desinfektionsstege sind vor allem für Lebensmittelproduktionsstätten gedacht, in denen es sehr wichtig ist, ein angemessenes Hygieneniveau aufrechtzuerhalten. Sie sind auch nützlich, zum Beispiel:

in der Ladezone. Mit diesen Geräten können die Mitarbeiter ihre Schuhe schnell reinigen, bevor sie das Lager betreten, und so die Verschmutzung reduzieren;
auf Bauernhöfen. Rasches Waschen und Desinfizieren des Schuhwerks verringert das Risiko der Krankheitsübertragung zwischen Tieren. Damit entfällt zum Beispiel der Bedarf an Einweg-Schuhüberzügen.

Sie fragen sich, was Sie wählen sollen – Waschmaschinen oder Desinfektionsmitteldurchgänge?
Die ersten Geräte ermöglichen es, Schuhe schnell und effektiv von Lebensmittelrückständen zu befreien. Diese Geräte verfügen über rotierende Bürsten und einen Spender für Reinigungs- und Desinfektionsmittel, der aktiviert wird, wenn der Benutzer die Plattform betritt. Die Reinigung der Schuhe dauert nur wenige Sekunden, so dass viele Personen das Gerät in kurzer Zeit benutzen können.

Die Installation von Waschanlagen lohnt sich vor allem in der Lebensmittelproduktion, aber auch in Bereichen, in denen Schuhe leicht verschmutzen.

Im Gegensatz dazu sind die Desinfektionskanäle einfach und stabil aufgebaut. Sie bestehen aus zwei Teilen, die sich auf zwei Ebenen befinden. Der untere Teil ist mit einem Mittel zur Beseitigung von Krankheitserregern gefüllt. Der zweite Teil ist erhöht, damit überschüssiges Wasser aus den Schuhen abfließen kann. So können Sie auf dem Boden stehen, ohne dass die Gefahr besteht, auszurutschen.

Desinfektionsmitteldurchgänge eignen sich nur zur schnellen Reinigung der Schuhe von Krankheitserregern – sie entfernen jedoch nicht den Schmutz von der Oberfläche der Schuhe oder ihrer Sohlen.
Berührungslose Händedesinfektion und Händewaschstationen
Möchten Sie sich vergewissern, dass Ihre Mitarbeiter die Händehygiene richtig durchgeführt haben, bevor sie Handschuhe anziehen und die Halle betreten? Installieren Sie spezielle berührungslose Händedesinfektions- oder Seifenspenderstationen vor der Tür. Sie bestehen aus einer Kammer, in der die Reinigungsmittel ausgegeben werden, und einem Drehkreuz. Verbesserte Versionen dieser Geräte verfügen auch über einen Summer, der anzeigt, ob das Gerät besetzt ist oder nicht.
Wie funktionieren Händedesinfektionsstationen mit berührungslosem Flüssigkeitsspender?
Das Prinzip der automatischen Händedesinfektionsstationen ist sehr einfach. Damit ein Arbeitnehmer sie passieren kann, muss er zunächst seine Hände in die Kammer stecken. Im Inneren befindet sich ein Sensor, der Bewegungen erkennt und die Flüssigkeit automatisch ausgibt. Sobald das Tor verschlossen ist, wird es freigegeben und Sie können passieren.

Wichtig ist, dass jeweils nur eine Person die automatischen berührungslosen Händedesinfektionsstationen passieren kann. Jede weitere muss zunächst die Flüssigkeit auffangen. Auf diese Weise müssen Sie nicht befürchten, dass jemand das Tor verfehlt und Ihre Hand nicht desinfiziert.

Berührungslose Händedesinfektionsstationen eignen sich nicht nur für Arbeitsplätze, sondern auch für landwirtschaftliche Betriebe, Kliniken und andere öffentliche Einrichtungen. Es lohnt sich, sie überall dort zu installieren, wo die Handhygiene für die Gesundheit von Mensch und Tier oder die Lebensmittelsicherheit wichtig ist.
Hygiene-Zentren
Hygienecenter sind All-in-One-Einheiten, die überall dort gut funktionieren, wo ein Team von mehreren Personen arbeitet. Dabei kann es sich z. B. um einen kleinen Lebensmittelproduktionsbetrieb oder einen familiengeführten Metzger oder Schlachthof handeln.

Diese automatischen Händedesinfektionsstationen (berührungslos) bestehen aus:

eine bewegliche Schuhbürste,
Waschbecken mit Fotozellenmischer,
Seifen- und Desinfektionsmittelspender,
Behälter für Papier (sauber und gebraucht),
Regale für Reinigungsmittel.

Um die Hygienezentren zu benutzen, bedecken Sie den optischen Sensor des Greifs – das Wasser beginnt zu fließen und die Bürste dreht sich. So können Hände und Schuhe gleichzeitig gewaschen werden.

Diese automatischen Händedesinfektionsstationen (berührungslos) sind vollständig (mit Ausnahme der Bürste) aus rostfreiem Stahl gefertigt. Die Becken stehen zusammen mit den Behältern auf einer Stahlkonstruktion, so dass keine Gefahr von Spritzern an der Wand besteht. Sie müssen nicht befürchten, dass die Wände feucht werden und sich Schimmelpilze bilden.
Integrierte Hygienestationen
Automatische Händedesinfektions- und Schuhreinigungsstationen sind hochentwickelte Geräte, die den Aufbereitungsprozess erheblich verbessern. Sie haben ein einfaches Design.

Händedesinfektionsstationen mit berührungslosem Flüssigkeitsspender bestehen aus:

Plattformen mit Desinfektionsgängen oder Schuhreinigungsbürsten;
ein Geländer, das vor Stürzen von der Plattform schützt;
Fächer – je nach Modell kann er Seife und Wasser zum Händewaschen oder Desinfektionsmittel oder beides ausgeben;
Drehkreuz – dieses versperrt den Durchgang, bis der Arbeitnehmer seine Hände gewaschen und seine Schuhe gereinigt hat. Erst nach diesen Schritten kann die Desinfektionsstation heruntergelassen werden.

Integrierte Hygienestationen eignen sich für jeden Standort, egal ob Sie in der Lebensmittelproduktion, der Rohstoffaufbereitung oder der Tierhaltung tätig sind. Diese Einrichtungen halten die Hygiene auf einem hohen Niveau.

Die Installation einer Händedesinfektionsstation mit einem berührungslosen Flüssigkeitsspender in einem Fleisch- oder Fischverarbeitungsbetrieb verringert auch das Risiko, dass Mitarbeiter die Halle mit schmutzigen Händen oder Schuhen betreten. Sie müssen den gesamten Reinigungsprozess durchlaufen, um an den Arbeitsplatz gehen zu können.
Welche automatischen Händedesinfektionsstationen gibt es?
Wir bieten integrierte Hygienestationen mit verschiedenen Funktionen an. Geräte sind verfügbar für:

nur für die Hand- und Schuhdesinfektion – dies sind Standard-Desinfektionsstationen, die nur das Abwaschen von Pilzen, Bakterien oder Viren ermöglichen. Sie können gut in Räumlichkeiten eingesetzt werden, in denen die Einschleppung von Krankheitserregern den Lebensmittelherstellungsprozess beeinträchtigen könnte;
zum Entfernen von Krankheitserregern von den Händen und zum Waschen der Schuhe – dies sind universelle Händedesinfektionsstationen, die in jedem Betrieb, unabhängig von der Abteilung, nützlich sind. Dank der rotierenden Bürsten werden die Schuhe gründlich von einer Vielzahl von Verunreinigungen gereinigt, einschließlich. aus Schlamm, Erde und Lebensmittelresten;
zum Waschen und Desinfizieren der Hände und zum Reinigen der Schuhe – das sind umfangreiche Stationen, die es Ihnen ermöglichen, sich umfassend um die Hygiene Ihrer Mitarbeiter zu kümmern. Solche Durchgänge eignen sich gut, wenn Sie in Ihrem Waschraum nicht genügend Platz haben, um normale Waschbecken zu installieren.

Die umfangreichen Hygienestationen sind einfach zu bedienen und hoch belastbar – sie können von allen Teammitgliedern effizient genutzt werden.
Freistehende Hand- und Schuhdesinfektions- oder -waschstationen – warum?
Automatische berührungslose Stationen zur Hand- und Schuhdesinfektion oder Schuhwäsche sind unverzichtbare Ausrüstungen für Verarbeitungs- und Lebensmittelbetriebe. Ihr Einsatz hat viele Vorteile.

Die Aufrechterhaltung eines guten Hygienestandards im Unternehmen ist einfacher – die meisten berührungslosen Händedesinfektionsstationen sind mit Drehkreuzen ausgestattet, die die Mitarbeiter sogar dazu „zwingen“, sich die Hände zu desinfizieren und die Schuhe zu waschen, bevor sie die Halle betreten. Auf diese Weise besteht keine Gefahr, dass jemand z. B. Bakterien oder Pilze auf dem Schuhwerk einschleppt, die den Zustand der zu verarbeitenden Lebensmittel beeinträchtigen würden.
Die Ausbreitung von Krankheitserregern im Betrieb kann verhindert werden – die Platzierung einer berührungslosen Händedesinfektionsstation in Verkehrswegen, z. B. zwischen Produktionsbereichen, kann das Risiko der Übertragung von Krankheitserregern, die verschiedene Krankheiten verursachen, erheblich verringern. Dies wirkt sich nicht nur positiv auf die Beschaffenheit der erzeugten Lebensmittel, sondern auch auf die Gesundheit der Beschäftigten aus. Die Einhaltung der Händehygiene trägt dazu bei, die Wahrscheinlichkeit einer Ansteckung mit z. B. dem Grippevirus oder anderen Krankheitserregern erheblich zu verringern. Dadurch wird die Belegschaft nicht unnötig entlassen und die Produktion auf einem ausreichend hohen Niveau gehalten.
Das Team ist schneller bereit für die Arbeit – automatische Händedesinfektionsstationen verbessern das tägliche Ritual des Waschens oder Desinfizierens von Schuhen und Händen erheblich. Der gesamte Vorgang dauert letztlich nur wenige Sekunden, so dass Ihre Mitarbeiter pünktlich an ihrem Arbeitsplatz, z. B. an der Produktionslinie, sein können.

Automatische berührungslose Handdesinfektionsstationen führen auch zu Einsparungen in Form von niedrigeren Stromrechnungen. Wie ist das möglich? Die Geräte setzen den Wasserfluss erst in Gang, wenn eine Fotozelle eine Bewegung erkennt. Wenn ein Mitarbeiter z. B. von einer freistehenden Händedesinfektionsstation absteigt, hört das Wasser auf zu fließen, bis eine andere Person eintritt. Mit diesen wenigen Sekunden lässt sich der Verbrauch von Flüssigkeiten deutlich reduzieren und damit die Rechnung senken.

Unsere Produktpalette umfasst sowohl Geräte für die Aufrechterhaltung der Hygiene im Betrieb als auch für den Transport von Rohstoffen innerhalb des Betriebs, wie z. B. Stopfwagen aus Stahl. Prüfen und wählen Sie die für Sie passenden Modelle.

Wir arbeiten mit den Größten