Tische

PLANTISCH – HÖHENVERSTELLBARER KUGELFÖRDERER

STÓŁ INSPEKCYJNY DO RYB

Ladenstufentisch

One-sided cutting table on. 1

Doppel-stufentisch

Schneidbretter für stufentische

Wulstrandtisch

Fülltisch nr. 2

Beschreibung der Kategorie

Brokelmann Großraumküchenmöbel und – geräte werden aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 hergestellt, der eine ausgezeichnete Temperaturtoleranz für den Einsatz in Küchenumgebungen aufweist und resistent ist gegen die korrosive Wirkung von Säuren, die in Lebensmitteln vorkommen.

Dank der großen Auswahl an verschiedenen Modellen und Größen erhalten wir enorme Gestaltungsmöglichkeiten.

Kessel

FLEISCHMISCHER 20 LITER

KOCHKESSEL MIT ENTLADUNG

KOCHKESSEL ECKIG

KOCHKESSEL ECKIG

Kessel mit indirekter Beheizung und bodenmontiertem Rührwerk

Beistellkessel rund

Beistellkessel rund, isoliert

Beistellkessel rund, mit rührwerk

Beschreibung der Kategorie

Wir verfügen über langjährige Erfahrung in der Herstellung von Industriekochkesseln.

Bereits in den 70er Jahren verließen die ersten Kesselmodelle unsere Produktion.

Unsere Kessel zeichnen sich durch eine lange Lebensdauer, hohe Verarbeitungsqualität, hohe Arbeitskultur und Wirtschaftlichkeit aus.

Hygiene

KORBWAGEN FÜR STERILISATOREN

URINAL RINNE

EDELSTAHL – URINAL

TRINKBRUNNEN

PALETTENWAGENWÄSCHER

HYGIENESCHLEUSE DURCHGANGSANLAGE

SCHUHPUTZER

STIEFELREINIGER, DURCHLAUFANLAGE

Beschreibung der Kategorie

Das Geräte – und Artikelsortiment zur Einhaltung spezieller Hygienestandards von Brokelmann umfasst u.a.

– leicht montierbare, ergonomische Spülbecken unterschiedlicher Typen (mit Knieschaltern, Sensorschaltern),

– Waschrinnen, Schürzen – und Schuhspüler (auch für hohe Schuhe) und integrierte Hygienestationen und – zentren sowie Sterilisatoren und Spender.

Alle Geräte werden mit größter Sorgfalt für ihre Funktionalität, Effektivität und störungsfreie Funktion konstruiert und gefertigt.

Schranktische

SCHRANKTISCH MIT SCHIEBETÜREN UND SCHUBLADENBLOCK

SCHRANKTISCH MIT SCHIEBETÜREN UND KUNSTSTOFFPLATTE

SCHUBLADENBLOCK

SCHUBLADENBLOCK

Schranktisch mit flügeltüren

Schranktisch mit schiebetüren

Schranktisch mit schiebetüren und schubladenblock

Eckschrank mit flügeltüren

Beschreibung der Kategorie

Unser Angebot umfasst Artikel, die für den Einsatz in verschiedenen Phasen des Prozesses bestimmt sind – sowohl bei der Zubereitung als auch bei der Lagerung, dem Transport und der Ausstellung von Lebensmitteln.

Dank der hohen Qualität der verwendeten Materialien und der Sorgfalt ihrer Verarbeitung ermöglichen unsere Produkte die Einhaltung der entsprechenden Hygienestandards in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.

Schränke und Regale

Przemysłowa szafa na komputer ze stali nierdzewnej

EDELSTAHL-REGAL, VERSCHWEISST MIT VERLÄNGERUNG

KLEIDERSPIND

Putzmittelschrank nr. 2

Materialschrank

Kleiderspind nr. 2

Kleiderspind nr. 1

Fächerschrank

Beschreibung der Kategorie

Wir liefern unsere Produkte in einer großen Auswahl an Optionen und Größen, was eine genaue Anpassung der Geräte an die Bedürfnisse und Besonderheiten der jeweiligen Anlage ermöglicht.

Dank der Verwendung von hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit ausgezeichneten Parametern und physikalischen Eigenschaften erfüllen die von unserer Firma hergestellten Edelstahlgeräte und – anlagen alle sanitären Normen und Anforderungen bezüglich des Kontakts mit Lebensmitteln.

Transportwagen und Waagen

FLEISCHMISCHER 20 LITER

HEBE – UND KIPPVORRICHTUNG

PLATTEN-TRANSPORTWAGEN

WAGEN ZUM TRANSPORTIEREN UND EINFRIEREN VON KEBABS

THEKENABRÄUMWAGEN

GASTRONORMWAGEN

THEKENABRÄUMWAGEN

THEKENABRÄUMWAGEN

Beschreibung der Kategorie

Wir bieten eine breite Produktpalette, darunter Transportwagen und Waagen für die Fleischverarbeitung.

Dank der Verwendung von Stahl höchster Qualität mit exzellenten Parametern und präziser Verarbeitung leisten unsere Produkte hervorragende Dienste z.B. in Fleischproduktionsbetrieben, Großraumküchen und an allen anderen Orten, an denen besonders hohe hygienische Standards eingehalten werden müssen.

Waschbecken

Gewerbespüle mit ablageboden, ablagerost, oder unterschrank

Ausgussbecken

Gewerbespüle mit beckenblende

Beschreibung der Kategorie

Edelstahl hat viele Eigenschaften, die seinen Einsatz in Branchen mit besonderen hygienischen Anforderungen bestimmen.

Die geringe Porosität von Oberflächen aus Edelstahl macht sie pflegeleicht und desinfizierbar und verhindert den Wachstum von Bakterien, außerdem sind Geräte aus Edelstahl langlebig, unzerbrechlich und korrosionsbeständig. Aus diesem Grund werden alle Produkte für hygienische Zwecke aus dem hochwertigsten Edelstahl AISI 304 hergestellt.

Tablett-Zähler

THEKENABRÄUMWAGEN

GASTRONORMWAGEN

THEKENABRÄUMWAGEN

THEKENABRÄUMWAGEN

EURONORM-TRANSPORTWAGEN UNIVERSAL E3

Tablett-Zähler
Möchten Sie eine große Anzahl von Tabletts mit Lebensmitteln oder Geschirr effizient und schnell transportieren? Zerbrechen die Kellner in Ihrem Restaurant oft Teller während der Bedienung? Rationalisieren Sie die Arbeitsabläufe Ihres Teams – entscheiden Sie sich für Tablett- und Trolley-Transportzähler, die so genannten „Transportzähler“. Rollen für Euro-Behälter. Sie sind unverzichtbar in Restaurants, Kantinen, Geschäften, Bars, Hochzeitssälen sowie in Bäckereien und Fleischverarbeitungsbetrieben. Sie sind so konzipiert, dass die Besatzung bequem schwere Utensilien, Lebensmittelbehälter, Rohstoffe oder Fertigprodukte tragen kann.
Tablett-Zähler und Euro-Behälter-Roller – was ist der Unterschied?
Theken und Transportwagen für Tabletts und Eurobehälter sind in der Lebensmittelindustrie unverzichtbar, sei es in der Gastronomie, in der Fleisch- und Fischindustrie, in der Bäckerei oder in der Konditorei. Sie ermöglichen es Ihnen, große Mengen von Produkten schnell und sicher in der Küche oder im Betrieb zu transportieren, ohne Zeit für die manuelle Handhabung zu verlieren. Dies ist jedoch nicht der einzige Vorteil unserer Geräte. Zähler und Wagen:

sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, der für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen ist. Dieses Material reagiert nicht mit Lebensmitteln, nimmt nicht deren Geruch an und beeinträchtigt nicht den Geschmack von Rohstoffen;
haben eine stabile Konstruktion, so dass keine Gefahr besteht, dass sie unter dem Gewicht der Schalen oder Behälter umkippen. Sowohl die Wagen als auch die 5-Tablett-Transporttheken sind so ausbalanciert, dass Produkte oder Speisen sicher darauf transportiert werden können;
sind dank ihrer Lenkrollen, die eine effiziente Steuerung von beladenen Theken und Wagen ermöglichen, voll beweglich. Das werden Sie vor allem in engen Gängen oder Lagerhallen mit wenig Bewegungsspielraum zu schätzen wissen;
verfügen über Schienen zur Aufnahme von Tabletts und Behältern in typischen Größen. Außerdem sind die Theken für beispielsweise 18 oder 36 Tabletts mit speziellen Sicherungen an den Einlegeböden versehen, damit sie nicht herausrutschen können. So ist sichergestellt, dass während der Fahrt nichts vom Wagen herunterfallen kann.

Die Tablett-Theken und Euro-Behälterrollen sind leicht zu reinigen, da der Stahl hitze- und wasserbeständig ist. Ein Dampfreiniger ist für die Reinigung gut geeignet. Die angebotenen Geräte zeichnen sich durch ihr schlichtes Design aus. Es besteht also keine Gefahr, dass sich Schmutz in den Hohlräumen ansammelt und zu einem Nährboden für Bakterien wird. Es ist sehr einfach, die Theken und Wagen sauber zu halten.
Warum Tablettzähler und Eurobehälterrollen kaufen?
Theken sind sehr nützlich, wenn Sie Produkte transportieren, die nicht einfach in großen Behältern untergebracht werden können, wie z. B. Stapelwagen. Dies gilt zum Beispiel:

Teller mit Speisen, die am Tisch serviert werden können – dank der Stahltablett-Transporttheken können Mahlzeiten in kurzer Zeit an Dutzende von Personen ausgegeben werden. Dadurch wird der Zeitaufwand für die Bedienung der Gäste, z. B. in einer Kantine oder einem Restaurant, erheblich reduziert. Ein Expressdienst hebt Ihren Betrieb von der Konkurrenz ab;
Brötchen oder Brote fertig zum Backen – der Teig kann auf den Blechen in aller Ruhe aufgehen und in den Ofen transportiert werden. Dank der Tatsache, dass die Wagen jeweils mehrere Etagen haben, können bis zu mehrere hundert Brote leicht transportiert und ohne Zeitverlust in den vorgeheizten Ofen geschoben werden. Dadurch verringert sich die Arbeitszeit der Bäcker, die nicht ständig mit einem oder zwei Blechen in der Anlage herumlaufen müssen;
schmutziges Geschirr – zerbrechliches Geschirr könnte beschädigt werden, wenn Sie es in einen tiefen Wagen stellen. Wenn man es in der Hand hält, besteht dagegen die Gefahr, dass etwas abrutscht und kaputt geht. Deshalb ist es sinnvoll, zu Tablett-Wagen zu greifen. Sie ermöglichen den sicheren Transport einer großen Anzahl von Tellern oder Spülgläsern.

Nicht nur Theken mit Tabletts sind in der Lebensmittelindustrie nützlich. Außerdem benötigen Sie Rollwagen, d. h. Rollen für Eurobehälter. Sie werden meist für den Transport von fertigen Backwaren wie Brötchen oder Brot verwendet. Sie eignen sich auch gut für den Transport von Fleischwaren oder Käse, die in Restaurants in großen Mengen konsumiert werden.

Kutschen:

sind klein, so dass sie keinen unnötigen Platz in der Küche einnehmen und die Bewegungsfreiheit nicht einschränken;
haben 6 kippbare Räder, mit denen sie sich leicht manövrieren und in jede Richtung drehen lassen;
sind in Versionen erhältlich, die 1 bis 6 Kartons aufnehmen können. Die Behälter können übereinander gestapelt werden, ohne dass die Gefahr besteht, dass die Boxen umkippen und ihr Inhalt ausläuft. So können mehrere Produkte gleichzeitig transportiert werden.

Wir empfehlen den Halter Nr. 3270100-ZD für Eurobehälter-Transportwagen. Mit ihrer Hilfe können Sie den Roller auch mit vollen Kartons problemlos an jeden beliebigen Ort bringen. Die Griffe können leicht abgenommen und auf einen anderen Kinderwagen übertragen werden. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, für jede Rolle eine eigene Halterung zu kaufen – das spart eine Menge Geld, vor allem, wenn Sie mehrere Wagen in Ihrer Einrichtung haben.

Werfen Sie noch heute einen Blick auf unsere Ausrüstung für verschiedene Anlagen der Lebensmittelindustrie. Wir bieten Produkte aus rostfreiem Stahl und Aluminium an. Dazu gehören Transportwagen, die funktionell und leicht zu reinigen sind. Durch ihren Einsatz verbessern Sie nicht nur die Arbeit Ihres Teams, sondern auch dessen Komfort und Sicherheit auf der Baustelle. Sehen Sie sich unsere Tische, Kessel, Schränke, Regale und andere Produkte an!

Wir arbeiten mit den Größten