AISI 304 to główny materiał wykorzystywany przez naszą firmę.
Als Hauptmaterial wird in unserem Unternehmen Stahl der Güteklasse AISI 304 verwendet.
Aufgrund seiner physikalischen und chemischen Eigenschaften ist er in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet, da er für die menschliche Gesundheit unbedenklich ist und in Lebensmittelproduktionsprozessen eingesetzt werden kann (nach den HACCP-Standards ist Edelstahl das wünschenswerteste Material für den Kontakt mit Lebensmitteln).
Zugleich ist er universell einsetzbar und eine der am häufigsten verwendeten Edelstahlsorten.
Überprüfen Sie die einzigartigen Eigenschaften AISI 304!
Material für Lebensmittel!
Edelstahl AISI 304 reagiert nicht mit Lebensmitteln und ist beständig gegen Säuren, die in Lebensmitteln
Einzigartige Eigenschaften.
Der Stahl AISI 304 verdankt seine vielseitige Anwendung in verschiedenen Zweigen der Lebensmittelindustrie unter anderem seiner ausgezeichneten Wärmeleitfähigkeit, seiner hohen Korrosions-/Oxidationsbeständigkeit in natürlicher Umgebung (er kann jedoch nicht in salzhaltiger oder stark chlorhaltiger Umgebung verwendet werden), seiner Langlebigkeit und seiner Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen (Kratzer, Dellen).
Geräte aus dieser Stahlsorte können sowohl bei hohen als auch bei niedrigen Temperaturen eingesetzt werden..
Hervorragende chemische Eigenschaften!
Der nicht-magnetische austenitische Stahl AISI 304 enthält 18-20% Chrom und 8-10,5% Nickel, was ihm eine hohe Korrosions- und Oxidationsbeständigkeit verleiht (er ist gegen die meisten oxidierenden Säuren beständig).
Oberflächen aus AISI 304 sind außerdem undurchlässig für die meisten organischen und eine breite Palette anorganischer Chemikalien. AISI 304 hat eine hervorragende Formbarkeit, ist schweißbar und kann leicht geformt werden.
Er muss nicht gestrichen werden, hat antibakterielle Eigenschaften und dank seiner geringen Porosität sind Oberflächen aus diesem Stahl leicht sauber zu halten.
Einzigartige Qualität von Edelstahl!
Edelstahl AISI 304 reagiert nicht mit Lebensmitteln und ist beständig gegen Säuren, die in Lebensmitteln (wie Obst, Milch, Fleisch) vorkommen.
Es verändert nicht die chemische Zusammensetzung oder die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln, mit denen es direkt in Kontakt kommt (es beeinflusst nicht den Geschmack, den Geruch oder die Farbe von Lebensmitteln).
Daher ist es perfekt für die Herstellung nicht nur des Zubehörs und der Ausrüstung, sondern auch der Möbel, Maschinen und Geräte, die eine umfassende Ausstattung von Produktions- und Lebensmittelverarbeitungsanlagen sind.
Brokelmann verfügt über mehr als 100 Jahre Erfahrung!
Alle Brokelmann Produkte aus Edelstahl AISI 304 werden nach höchsten Qualitätskriterien gefertigt, wobei auf Solidität und Stabilität der Konstruktion geachtet wird, sowie auf die Verwendung von Elementverbindungen, die eine einfache Reinigung gewährleisten. Ein technologisch fortgeschrittener Maschinenpark und der Einsatz modernster Lösungen im Bereich der thermischen und plastischen Verarbeitung von Stahl ermöglichen es uns, Produkte zu liefern, die den europäischen Normen für die Anwendung in der Lebensmittelindustrie entsprechen und alle erforderlichen Hygienezertifikate besitzen.
Die von uns hergestellten Geräte und Anlagen aus Edelstahl sind hochfunktional und ergonomisch und optimieren die Arbeit in jeder Phase der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung.
