Stoły

Stół roboczy z regulacją wysokości- przenośnik kulowy

STÓŁ INSPEKCYJNY DO RYB

Stół rozbiorowy – jednostronny

Stół rozbiorowy podniesione boki – jednostronny

Stół rozbiorowy – dwustronny

Stół roboczy

Stół roboczy z blokiem szuflad

Stół do pakowania

Opis kategorii

Nasza firma specjalizuje się w dostarczaniu nowoczesnego dopasowanego do potrzeb wyposażania ze stali nierdzewnej. Jesteśmy producentem stołów ze stali nierdzewnej, które mają zastosowanie wszędzie tam, gdzie liczy się bezpieczeństwo, komfort i higiena pracy.To konstrukcje które są podstawą wyposażenia punktów gastronomicznych, supermarketów. Cechą naszych stołów, szafostołów, zlewów czy urządzeń to wysoka jakość wykonania, stabilność i trwałóść.

Nasza oferta jest kompleksowa i obejmuje również szafy i regały, szafostoły, zlewozmywaki, wózki i wagi, kotły warzelne. Oprócz stołów ze stali nierdzewnej klienci mogą kupić urządzenia ze stali nierdzewnej, które pomagają utrzymać higienę w miejscu pracy. Jako producent zapewniamy pomoc w wyborze najlepszych rozwiązań dla Państwa biznesu.

Kotły

KOCIOŁ WARZELNY Z WYŁADUNKIEM

KOCIOŁ WARZELNY

KOCIOŁ WARZELNY

Kocioł z grzaniem pośrednim oraz mieszadłem mocowanym od dołu

Kocioł warzelny okrągły z mieszadłem

Kocioł warzelny okrągły izolowany

Kocioł warzelny okrągły

Kocioł warzelny z cyfrowym sterowaniem

Opis kategorii

Nasze kotły to wydajność, ergonomia, jakość wykonania, użyteczność

Pierwsze modele kotłów warzelnych opuściły linię produkcyjną już w latach 70 ubiegłego wieku.

Kotły warzelne firmy Brokelmann to świetny wybór jeżeli poszukujesz sprawdzonego rozwiązania do swojego biznesu.

Dopasuj do siebie, w ofercie posiadamy kotły o pojemnościach od 90 litrów do 1000 litrów. Wyposażone w mieszadło dolne lub górne. Kotły z grzaniem pośrednim. Kotły warzelne z koszem unoszonym pneumatycznie.  Zapraszamy do przejrzenia katalogu. Jeżeli potrzebujesz niestandardowego rozwiązania zapraszamy do kontaktu !

 

 

Higiena

WÓZEK NA KOSZE DO STERYLIZATORA

PISUAR RYNNOWY

PISUAR WISZĄCY

FONTANNA DO PICIA WODY

MYJKA PRZEJAZDOWA DO KÓŁ

ZINTEGROWANA STACJA HIGIENY

MYJKA DO OBUWIA

MYJKA PRZEJŚCIOWA SKOŚNA DO OBUWIA WYSOKIEGO

Opis kategorii

Nasze stacje higieny czy myjki przejściowe do obuwia zapewniają spełnienie wymogów Dobrej Praktyki Produkcyjnej oraz Dobrej Praktyki Higienicznej.

Nasze urządzenia i stacje do dezynfekcji pracują w wielu zakładach przetwórczych, zakładach mięsnych,  mleczarniach, ubojniach czy fermach. Wyposażone w bramki do kontroli dostępu i kontroli prawidłowej wykonania mycia lub dezynfekcji rąk.

Zaawansowane sterowanie naszych urządzeń do dezynfekcji i/lub mycia podeszw w butach, zapewniają wysoki poziom higieny. Zintegrowane stacje higieny to świetny wybór jeżeli chodzi o zachowanie higieny na zakładzie.

Konstrukcja myjek do butów i podeszw pozwala na łatwe uzupełnienie płynu czy wymianę zużytych szczotek.

Produkujemy szeroki zakres urządzeń do dezynfekcji i mycia. Mamy też doświadczenie w produkcji niestandardowych rozwiązań. Zapraszamy do kontaktu !

Szafostoły

SZAFOSTÓŁ Z DRZWIAMI PRZESUWNYMI I BLOKIEM SZUFLAD

SZAFOSTÓŁ Z DRZWIAMI PRZESUWNYMI I TWORZYWEM

BLOK SZUFLAD

BLOK SZUFLAD

Szafostół z drzwiami skrzydłowymi

Szafostół z przesuwnymi drzwiami

Szafostół z przesuwnymi drzwiami i blokiem szuflad

Szafostół narożny

Opis kategorii

Stół roboczy to podstawowe wyposażenie każdego zakładu przetwórstwa mięsnego, gastronomii czy kuchni hotelowej.

Przemysłowe stoły stalowe są uniwersalnym wyposażeniem, które znajdzie zastosowanie w wielu branżach. Takie wyposażenie kupują zarówno osoby, które nowocześnie aranżują kuchnię, jak i kochają gotować.

Przemysłowe stoły ze stali nierdzewnej mogą być z powodzeniem stosowane w takich miejscach jak:

  • wszelkiego rodzaju sklepy,
  • stoiska handlowe,
  • kuchnie normalne i wielkopowierzchniowe,
  • stołówki,
  • szkoły,
  • zakłady farmaceutyczne (stoły dla farmaceutyki ze stali nierdzewnej),
  • zakłady mięsne i rybne,
  • firmy specjalizujące się w szeroko rozumianej produkcji żywności,
  • miejsca, w których konieczne jest zachowanie wyższego poziomu higieny.

Szafy i Regały

Przemysłowa szafa na komputer ze stali nierdzewnej

REGAŁ STALOWY SPAWANY Z NADSTAWKĄ

SZAFA UBRANIOWA

Szafa porządkowa – 1 półka, 1 drążek

Szafa porządkowa – 4 półki

Szafa ubraniowa pojedyncze przegrody

Szafa ubraniowa podwójne przegrody

Szafa skrytkowa

Opis kategorii

Regały oferowane  przez firmę Brokelmann należą do podstawowego wyposażenia profesjonalnych kuchni i pomieszczeń magazynowych w obiektach zbiorowego żywienia. Produkowane przez na szafy  ubraniowe  przeznaczone są do zmywalni w stołówkach, restauracjach czy barach. To podstawowy i niezbędny mebel nierdzewny oddzielający strefy. Stanowią one idealne rozwiązanie do każdej zmywalni i kuchni.  Meble te są wyposażone w różnej wielkości półki, co jest ich dodatkowym atutem. Wszystkie meble wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej 1.4301, co sprawia, że charakteryzują się bardzo dużą wytrzymałością i odpornością na środki chemiczne. Prezentowane niżej produkty wykonane są zgodnie ze standardami zgodnymi z przemysłem gastronomicznym. Dodatkowo konstrukcja oraz wymiary gabarytowe i funkcjonalne spełniają wymogi i żądania ergonomii.

Wózki i Wagi

Mieszałka/mikser do mięsa o pojemności 20 litrów

WYWROTNICA KOLUMNOWA

WÓZEK DO TRANSPORTU PŁYT Z TWORZYWA

WÓZEK DO TRANSPORTOWANIA I MROŻENIA KEBABÓW

LADA GASTRONOMICZNA

LADA GASTRONOMICZNA

LADA GASTRONOMICZNA

LADA GASTRONOMICZNA

Opis kategorii

WÓZKI WĘDZARNICZE i WÓZKI FARSZOWE 120 /200 / 300

Mamy do zaoferowania Państwu wysokiej jakości wózki wędzarnicze w konstrukcji typu „H” i „Z”. Produkowane w wielu rozmiarach i z różną ilością spółek. Dzięki wózkom wędzarniczym możliwe jest usprawnienie procesu przetwarzania, transportowania i magazynowania wyrobów mięsnych.

Nasze standardowe modele

Wózek wędzarniczy typu „Z”

Wózek wędzarniczy typu „H”

Wózek do farszu 200 l / 300 l

Niestandardowe wózki wędzarnicze i farszowe

Zajmujemy się również produkcją niestandardowych wózków wędzarniczych czy farszowych, które dostosowane są do indywidualnych potrzeb klienta. Produkujemy wózki wędzarnicze z różną ilością pięter i rozmiarów. Produkujemy również tace do wózków wędzarniczych.

Zlewozmywaki

Zlewozmywak z ociekaczem

Zlewozmywak bez ociekacza

Zlewozmywak z szafką i ociekaczem

Opis kategorii

Zlew gastronomiczny ze stali nierdzewnej.

Integralną częścią zawodowego sprzętu kuchni gastronomicznej są zlewy gastronomiczne (tzw. baseny gastronomiczne) ze stali nierdzewnej 1.4301 . Wykonanie ze stali nierdzewnej ułatwia mycie i utrzymanie odpowiedniej higienyIch bezpośrednim celem — mycie naczyń, sprzętu, żywności.

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą naszych zlewozmywaków.

Podwyższona higiena

Myjka do obuwia niskiego z bramką

Sterylizator na 10 noży

Sterylizator pił i siekier

Sterylizator centralny noży

Wkład do sterylizatora centralnego

Suszarka do obuwia z dezynfekcją UV

Stojak do obuwia

Wieszak do fartuchów

Higieniczny otwarty dozownik łokciowy

Higieniczny zamykany dozownik łokciowy

Higieniczne dozowniki łokciowe z metalową pompką.

Dozownik na ręczniki papierowe

Zachowanie wysokiego poziomu higieny jest bardzo ważne w wielu branżach, zwłaszcza w przemyśle spożywczym. Dlatego w takich miejscach używa się sprzętu myjącego takiego jak myjka podeszew czy umywalka z podgrzewaczem wody. Mycie jest jednym z najważniejszych procesów pomagających spełnić wszystkie rygorystyczne wymagania sanitarne. W naszej ofercie klienci mają duży wybór produktów, które sprawdzą się we wszystkich zakładach, w których przywiązuje się dużą wagę do tego typu kwestii. Sprawdzą się m.in. w przemyśle mięsnym, farmaceutycznym, przetwórstwie rybnym oraz supermarketach. Zapraszamy do zapoznania się z całą ofertą naszego sklepu.

Myjka butów oraz inne urządzenia pozwalające zachować czystość stroju roboczego

Myjka podeszew jest niezbędna m.in. w zakładach, w których pracownicy zajmują się obróbką mięsa, warzyw, ryb i owoców. Na butach gromadzą się duże ilości zanieczyszczeń, dlatego istnieje spore ryzyko ich przeniesienia do czystej strefy. W takiej sytuacji mogłyby zaszkodzić przetwarzanej żywności. Myjka butów przydaje się także po zakończeniu prac, umożliwiając przygotowanie obuwia na kolejny dzień. W naszej ofercie znajdują się różne modele tych urządzeń.

  1. Proponujemy m.in. myjki z gryfem i komorą, do której wkłada się nogę. Są wyposażone w szczotkę i dozownik z płynem myjąco-dezynfekującym.
  2. Kolejną propozycją jest przejściowa myjka podeszew, która zapewnia bardzo krótki czas czyszczenia. Sprzęt uruchamia się w momencie, gdy pracownik wejdzie na podest.
  3. Najbardziej zaawansowane urządzenie to myjka butów z bramką. Takie wersje najczęściej montuje się w dużych halach. Dzięki temu pracownik jest zmuszony do wyczyszczenia butów jeszcze przed wejściem do pomieszczenia.

W naszej ofercie znajdują się też myjki służące do jednoczesnego czyszczenia butów i fartuchów. Sprawdzą się również jako umywalki przemysłowe ze stali nierdzewnej  wyposażone w specjalną obrotową szczotkę. Oprócz tego polecamy szafy na odzież, w których pracownicy mogą przechowywać swoje ubrania robocze i prywatne.

Umywalka z podgrzewaczem wody i umywalka na nodze – wygodne urządzenia higieniczne

W każdym profesjonalnym zakładzie muszą znaleźć się umywalki przemysłowe ze stali nierdzewnej. W naszej ofercie są dostępne m.in. wersje wiszące. Oprócz tego dostępna jest umywalka na nodze. Jest niezbędna do zachowania higieny rąk. Dużą popularnością cieszą się urządzenia wyposażone w specjalne sensory, które pozwalają na uruchomienie przepływu bez konieczności dotykania kranu. Dzięki temu nie trzeba się martwić, że patogeny ponownie znajdą się na dłoniach po ich umyciu. W zakładach, w których pracuje duża liczba osób, często montuje się rynny z włącznikiem kolanowym. W naszej ofercie znalazły się wersje z dwoma, trzema, a nawet czterema stanowiskami. Taka umywalka z podgrzewaczem wody jest montowana na ścianie i wyposażona w specjalną osłonę, która chroni przed zachlapaniem. Poszczególne modele z sensorem uruchamiają się po zbliżeniu się pracownika do przedniej ściany.

Umywalka na nodze to sprzęt, który sprawdzi się w miejscach, w których nie ma możliwości montażu do ściany. Cała konstrukcja jest wykonana ze stali nierdzewnej, dlatego jej utrzymanie w czystości nie sprawia problemów. W naszej ofercie znajdują się także zaawansowane sprzęty. Centrum higieniczne łączy funkcje umywalki przemysłowej ze stali nierdzewnej z myjką do obuwia, dozownikiem do mydła, płynu dezynfekującego i ręczników papierowych. Oprócz tego jest wyposażone w druciany kosz na zużyte ręczniki oraz półkę na detergenty. Spawana konstrukcja jest stabilna i wytrzymała.

Jakie jeszcze produkty można znaleźć w naszej ofercie?

W zakładach przetwarzających żywność przyda się też stacja do dezynfekcji rąkW naszej ofercie znajduje się urządzenie połączone z bramką, co wymusza na pracownikach wykonanie zabiegów higienicznych już przy wejściu. Jednocześnie przez bramkę może przejść tylko jedna osoba. Kolejne produkty dostępne w naszej ofercie to sterylizatory do noży wykorzystujące gorącą wodę. Oferują szeroki zakres temperatury i dużą moc grzałki. Ponadto w asortymencie znajdują się takie urządzenia jak dozowniki na ręczniki papierowe, dozowniki łokciowe, wieszaki do fartuchów oraz suszarki do obuwia z dezynfekcją UV. Wyposażenie w lampę bakteriobójczą sprawia, że na suszących się butach nie gromadzą się bakterie. W każdym zakładzie muszą znajdować się także apteczki pierwszej pomocyProponujemy produkty wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej. Zapraszamy do zapoznania się z całą ofertą!

Współpracuj z nami.