Przemysł Mięsny
Jakie wyposażenie jest potrzebne do przemysłu mięsnego i przetwórczego.
Wyposażenie potrzebne dla przemysłu mięsnego i przetwórczego może się różnić w zależności od rodzaju i skali działalności firmy, jednak w ogólności należy uwzględnić:
- Urządzenia do obróbki mięsa – w zależności od rodzaju mięsa, może to być maszyna do krojenia, siekania, mielenia, nacinania, rozdrabniania, a także obróbki termicznej jak piece, kotły, piekarniki, chłodnie, mroźnie.
- Przenośniki – umożliwiają transport mięsa lub produktów przetworzonych mięsa z jednej części zakładu do drugiej, zapewniając wydajność i optymalizację procesu produkcyjnego.
- Maszyny pakujące – służące do pakowania mięsa lub produktów przetworzonych w różnego rodzaju opakowania, takie jak folia, papier, puszki, worki itp.
- Urządzenia do etykietowania – służące do etykietowania opakowań z mięsem lub produktami przetworzonymi, zawierającymi informacje o składzie, terminie ważności, producencie itp.
- Urządzenia do czyszczenia i dezynfekcji – służące do utrzymania czystości i higieny na terenie zakładu, w tym stacje higieny, stacje dezynfekcji rąk, myjki do obuwia, urządzenia do dezynfekcji powierzchni i narzędzi.
- Maszyny do przechowywania mięsa – takie jak chłodziarki, mroźnie, regały do przechowywania mięsa i produktów przetworzonych.
- Narzędzia do przetwarzania mięsa – takie jak noże, tarki, krajalnice, siekacze, palety, kije wędzarnicze
- Sprzęt bezpieczeństwa – takie jak hełmy, rękawice, specjalne obuwie i odzież, zapewniające bezpieczeństwo i ochronę pracowników.
- Systemy monitoringu – takie jak kamery i czujniki, umożliwiające kontrolę procesu produkcyjnego oraz zapewnienie bezpieczeństwa żywności.
- Oprogramowanie zarządzające – takie jak programy do zarządzania produkcją, zapasy, sprzedażą, transportem i obsługą klienta.
W tej sekcji dajemy naszym klientom bardzo duży wybór elementów wyposażenia, maszyn, urządzeń i akcesoriów używanych w przemyśle mięsnym. Dostępne są zarówno nowoczesne stoły, jak i szafostoły, szafy oraz regały ze stali nierdzewnej. Proponujemy także kotły w kilku rozmiarach, praktyczne wózki transportowe, precyzyjne wagi oraz różne rodzaje wersje myjek, sterylizatorów oraz wywrotnic kolumnowych do wózków do farszu. Ponadto w tej kategorii są dostępne urządzenia do czyszczenia i dezynfekcji ubrań pracowniczych i urządzeń do obróbki mięsa. Jeśli szukasz doskonałego wyposażenia do swojego lokalu, dobrze trafiłeś. Zachęcamy do zapoznania się z naszą atrakcyjną ofertą.
Solidne i niezawodne przenośniki do transportu mięsa
Przenośniki przeznaczone do szybkiego i bezpiecznego transportu mięsa to bardzo ważny element wyposażenia w zakładach przetwórstwa mięsnego. Umożliwia łatwe transportowanie zarówno mięsa, jak i przetworzonych produktów. Ponadto przenośniki zwiększają wydajność produkcji i ograniczają do minimum czas przestoju między kolejnymi etapami obróbki. Wszystkie modele powstają ze stali nierdzewnej.
W tej sekcji są dostępne również wanny masarskie wykorzystywane w zakładach mięsnych i rzeźniach. Wanny tego typu są wykonane ze stali nierdzewnej. Ułatwiają obróbkę, solenie, marynowanie i mieszanie przypraw oraz dodatkowych składników z mięsem. Kolejne zastosowanie obejmuje tymczasowe składowanie, np. przed dalszym przetwarzaniem. Dzięki temu sprawdzą się jako alternatywa dla maszyn do przechowywania mięsa. W asortymencie tej kategorii są dostępne standardowe wanny masarskie okrągłe oraz wanny masarskie z prostymi i okrągłymi bokami.
Wózki, wanny, zbiorniki i lady transportowe ze stali nierdzewnej
W asortymencie tej kategorii znalazły się solidne i wytrzymałe wózki na elementy rozbiorowe. Urządzenia do obróbki mięsa tego typu wyróżniają się wzmocnioną konstrukcją i dużą nośnością, dzięki czemu doskonale nadają się do transportowania ciężkich części. Dostępna jest również wanna transportowa z pokrywą wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304. Maszyny do przechowywania mięsa w postaci wanien są wyposażone w dwa koła obrotowe i dwa stałe.
Dodatkowo w tej kategorii pojawiły się pojemne zbiorniki do studzenia wędlin używane m.in.w zakładach przetwórstwa mięsnego. Czym się wyróżniają?
- Zbiorniki tego typu są używane do szybkiego schładzania gorących wędlin, by zapobiegać rozwojowi bakterii i zachować wysoką jakość produktów.
- Urządzenia do obróbki mięsa tego typu są wyposażone w armaturę przelotową.
Na szczególną uwagę zasługują także uniwersalne lady transportowe używane do szybkiego i bezpiecznego transportowania pojemników EURO. Ponadto oferujemy lady do bezwysiłkowego przenoszenia pojemników typu E2 i E3. W tej sekcji znajduje się również wózek platformowy z rantem podniesionym na krawędziach. Konstrukcja tego typu zapobiega przypadkowemu zsunięciu się towaru z wózka.
Różne typy wózków wędzarniczych
Asortyment tej kategorii obejmuje duży wybór wózków o różnych rozmiarach, kształtach i zastosowaniach. Oferujemy m.in. wózek transportowy na pojemniki Euro E2. Solidna konstrukcja, wytrzymałe kółka i łatwa obsługa gwarantują bezpieczne użytkowanie. Ponadto maszyny do przechowywania mięsa w postaci wózków transportowych, zwiększają efektywność transportowania różnego rodzaju produktów i redukują obciążenie pracowników. Dostępne są także wózki wędzarnicze typu H używane do przenoszenia i zawieszania mięsa w wędzarniach. Co warto o nich wiedzieć?
- Specjalnie zaprojektowana konstrukcja przypominająca literę H umożliwia bezpieczne zawieszenie większej liczby produktów mięsnych niż standardowe modele.
- Ponadto wózki dostępne w tej sekcji podnoszą efektywność całego procesu wędzenia przez równomierne rozmieszczenie artykułów.
- Wytrzymała konstrukcja połączona z bardzo dużą odpornością na wysokie temperatury i korozję, zapewnia długą żywotność i niezawodność wózka.
W tej sekcji pojawiły się także maszyny do przechowywania mięsa, czyli wózki wędzarnicze typu Z. Specjalna konstrukcja pozwala na zawieszenie mięsa w taki sposób, aby zapewnić optymalny przepływ dymu i ciepłego powietrza. Prawidłowa cyrkulacja powietrza sprawia, że każdy kawałek mięsa jest uwędzony dokładnie tak samo.
Kotły warzelne ze stali nierdzewnej – modele dostępne w ofercie
Kotły warzelne to urządzenia do obróbki mięsa i nie tylko. Są używane do gotowania i podgrzewania różnych produktów spożywczych. W tej kategorii oferujemy modele w kilku wielkościach, pojemnościach i mocy. Wybrane z nich są wyposażone w dodatkowe elementy i funkcjonalności.
Proponujemy solidne okrągłe kotły z mieszadłem zapewniającym jednolite i przede wszystkim ciągłe mieszanie zawartości. Mechanizm mieszania eliminuje ryzyko związane z nierównomiernym podgrzewaniem. Następną propozycją jest kocioł warzelny z wbudowanym cyfrowym sterowaniem. Dzięki temu jest możliwa precyzyjna regulacja temperatury, czasu gotowania oraz pozostałych parametrów. Prosta i intuicyjna obsługa umożliwia szybkie programowanie cykli gotowania. Ponadto użytkownik może w czasie rzeczywistym monitorować parametry pracy urządzenia. W asortymencie naszego sklepu znajdują się także kotły z grzaniem pośrednim i mieszadłem mocowanym od dołu oraz kotły warzelne izolowane, które utrzymują wysoką temperaturę przez długi czas. Dostępne są także modele z mieszadłem i wbudowanym mechanizmem płynnej regulacji.
Myjki i panele higieniczne ze stali nierdzewnej
Urządzenia do czyszczenia i dezynfekcji są obowiązkowymi elementami wyposażenia m.in. w zakładach specjalizujących się w obróbce mięsa. Najwyższy poziom higieny w branży gastronomicznej jest kluczowy dla bezpieczeństwa pracowników i całej produkcji. Urządzenia dostępne w tej kategorii pozwalają na utrzymanie odpowiedniego poziomu czystości oraz spełnienie wszystkich norm sanitarnych. Proponujemy m.in. panele higieniczne, czyli umywalki zintegrowane ze ścianą ze stali nierdzewnej. Konstrukcja tego typu stanowi skuteczne zabezpieczenie powierzchni przed zachlapaniem, dzięki czemu ułatwia utrzymanie czystości w pomieszczeniach gastronomicznych.
Asortyment tej kategorii obejmuje także myjki ręczne do obuwia, które za pomocą specjalnych szczotek oraz strumienia wody skutecznie oczyszczają podeszwy butów. Kolejnymi propozycjami są myjki do obuwia wysokiego używane do czyszczenia kaloszy i butów ochronnych za kostkę. Myjkę tego typu można kupić także w wersji przejściowej. Takie urządzenia gwarantują szybkie i skuteczne usuwanie zanieczyszczeń z butów podczas przechodzenia z jednego pomieszczenia do drugiego.
Myjki do fartuchów i sterylizatory
Oferujemy również urządzenia do czyszczenia i dezynfekcji wyróżniające się szybkim i dokładnym działaniem. Proponujemy m.in. specjalistyczne myjki przeznaczone do mycia fartuchów. Sprzęty tego typu są używane do szybkiego i jednocześnie dokładnego czyszczenia odzieży roboczej pracowników produkcji.
W tej kategorii pojawiły się też myjki umożliwiające jednoczesne czyszczenie fartuchów i butów. Takie urządzenie doskonale sprawdza się w niewielkich pomieszczeniach, w których jest konieczne zachowanie wysokiego poziomu higieny odzieży i obuwia pracowników.
Na szczególną uwagę zasługuje także urządzenie do sterylizacji noży, które eliminuje bakterie i inne mikroorganizmy. Sprzęt tego typu znajduje zastosowanie m.in. w zakładach przetwórczych, kuchniach restauracyjnych i różnych stołówkach.
Narzędzia do przetwarzania mięsa w postaci noży muszą być zawsze sterylne, by zapewnić bezpieczeństwo i higienę pracy. W zakładach przetwórstwa mięsa używa się także pił i siekier do rozczłonkowania dużych kawałków tuszy. Takie narzędzia do przetwarzania mięsa są sterylizowane w specjalnych urządzeniach, które również są dostępne w naszej ofercie.
Suszarki z UV i higieniczne dozowniki
Ponadto proponujemy suszarki do obuwia pracowniczego wyposażone w skuteczny system dezynfekcji UV. Urządzenie szybko i skutecznie usuwa bakterie, grzyby i pleśń z różnego rodzaju butów.
Następnymi urządzeniami używanymi w branży gastronomicznej są higieniczne dozowniki łokciowe z metalową pompką. Dozownik pozwala na używanie mydła lub płynu dezynfekującego przy użyciu łokcia, eliminując tym samym konieczność używania dłoni.
Umywalki i rynny ze stali nierdzewnej
Umywalki i rynny to ważne elementy wyposażenia w branży gastronomicznej. Asortyment tej kategorii obejmuje m.in. umywalki sensorowe z tylną ścianą chroniącą przed zachlapaniem. Włączenie umywalki następuje przez wbudowany sensor, dzięki czemu nie ma konieczności korzystania z fizycznych kurków lub włączników. Drugi rodzaj rynien i umywalek ma wyłącznik kolanowy – bezdotykowy – właczenie odbywa się poprzez wciśnięcie zaworu kolanenm. To nie tylko podnosi poziom higieny, ale również wpływa na zmniejszenie zużycia wody. Wybrane modele są wyposażone w podgrzewacz wody. Dostępne są także umywalki sensorowe na nodze bez konieczności montowania do ściany. Takie wersje umywalek wyróżniają się kompaktową konstrukcją i łatwym montażem. Z kolei rynny wykonane ze stali nierdzewnej występują z włącznikiem sensorycznym lub włącznikiem kolanowym. W obu przypadkach umożliwiają higieniczne użytkowanie.
Szafostoły i szafy ze stali nierdzewnej
Co jeszcze oferujemy? Meble wielofunkcyjne w postaci szafostołów wykonanych ze stali nierdzewnej. Można ich używać np. jako schowka na narzędzia do przetwarzania mięsa. Dodatkowo zapewniają łatwy dostęp do ich wnętrza. Proponujemy także szafy ubraniowe wyposażone w podwójne przegrody. Szafy tego typu są wykorzystywane do przechowywania dwóch rodzajów odzieży (pracowniczej i osobistej). Z kolei szafa na rzeczy wartościowe pozwala na bezpieczne przechowywanie np. dokumentów i innych ważnych przedmiotów osobistych. Zapraszamy do zapoznania się z całym asortymentem.