Stoły

Stół roboczy z regulacją wysokości- przenośnik kulowy

Stół inspekcyjny do ryb

Stół rozbiorowy – jednostronny

Stół rozbiorowy podniesione boki – jednostronny

Stół rozbiorowy – dwustronny

Stół roboczy

Stół roboczy z blokiem szuflad

Stół do pakowania

Opis kategorii

Nasza firma specjalizuje się w dostarczaniu nowoczesnego dopasowanego do potrzeb wyposażania ze stali nierdzewnej. Jesteśmy producentem stołów ze stali nierdzewnej, które mają zastosowanie wszędzie tam, gdzie liczy się bezpieczeństwo, komfort i higiena pracy.To konstrukcje które są podstawą wyposażenia punktów gastronomicznych, supermarketów. Cechą naszych stołów, szafostołów, zlewów czy urządzeń to wysoka jakość wykonania, stabilność i trwałóść.

Nasza oferta jest kompleksowa i obejmuje również szafy i regały, szafostoły, zlewozmywaki, wózki i wagi, kotły warzelne. Oprócz stołów ze stali nierdzewnej klienci mogą kupić urządzenia ze stali nierdzewnej, które pomagają utrzymać higienę w miejscu pracy. Jako producent zapewniamy pomoc w wyborze najlepszych rozwiązań dla Państwa biznesu.

Kotły

Kocioł warzelny z koszem wyładowczym

Kocioł warzelny z grzaniem pośrednim

Kocioł warzelny z grzaniem pośrednim

Kocioł z grzaniem pośrednim oraz mieszadłem mocowanym od dołu

Kocioł warzelny okrągły z mieszadłem

Kocioł warzelny okrągły izolowany

Kocioł warzelny okrągły

Kocioł warzelny z cyfrowym sterowaniem

Opis kategorii

Nasze kotły to wydajność, ergonomia, jakość wykonania, użyteczność

Pierwsze modele kotłów warzelnych opuściły linię produkcyjną już w latach 70 ubiegłego wieku.

Kotły warzelne firmy Brokelmann to świetny wybór jeżeli poszukujesz sprawdzonego rozwiązania do swojego biznesu.

Dopasuj do siebie, w ofercie posiadamy kotły o pojemnościach od 90 litrów do 1000 litrów. Wyposażone w mieszadło dolne lub górne. Kotły z grzaniem pośrednim. Kotły warzelne z koszem unoszonym pneumatycznie.  Zapraszamy do przejrzenia katalogu. Jeżeli potrzebujesz niestandardowego rozwiązania zapraszamy do kontaktu !

 

 

Higiena

Wózek na kosze do sterylizatora

Pisuar rynnowy

Pisuar wiszący

Fontanna do picia wody

Myjka przejazdowa do kół

Zintegrowana stacja higieny

Myjka do obuwia

Myjka przejściowa skośna do obuwia wysokiego

Opis kategorii

Nasze stacje higieny czy myjki przejściowe do obuwia zapewniają spełnienie wymogów Dobrej Praktyki Produkcyjnej oraz Dobrej Praktyki Higienicznej.

Nasze urządzenia i stacje do dezynfekcji pracują w wielu zakładach przetwórczych, zakładach mięsnych,  mleczarniach, ubojniach czy fermach. Wyposażone w bramki do kontroli dostępu i kontroli prawidłowej wykonania mycia lub dezynfekcji rąk.

Zaawansowane sterowanie naszych urządzeń do dezynfekcji i/lub mycia podeszw w butach, zapewniają wysoki poziom higieny. Zintegrowane stacje higieny to świetny wybór jeżeli chodzi o zachowanie higieny na zakładzie.

Konstrukcja myjek do butów i podeszw pozwala na łatwe uzupełnienie płynu czy wymianę zużytych szczotek.

Produkujemy szeroki zakres urządzeń do dezynfekcji i mycia. Mamy też doświadczenie w produkcji niestandardowych rozwiązań. Zapraszamy do kontaktu !

Szafostoły

Szafostół z drzwiami przesuwnymi I blokiem szuflad

Szafostół z drzwiami przesuwnymi i tworzywem

Blok szuflad

Blok szuflaf

Szafostół z drzwiami skrzydłowymi

Szafostół z przesuwnymi drzwiami

Szafostół z przesuwnymi drzwiami i blokiem szuflad

Szafostół narożny

Opis kategorii

Stół roboczy to podstawowe wyposażenie każdego zakładu przetwórstwa mięsnego, gastronomii czy kuchni hotelowej.

Przemysłowe stoły stalowe są uniwersalnym wyposażeniem, które znajdzie zastosowanie w wielu branżach. Takie wyposażenie kupują zarówno osoby, które nowocześnie aranżują kuchnię, jak i kochają gotować.

Przemysłowe stoły ze stali nierdzewnej mogą być z powodzeniem stosowane w takich miejscach jak:

  • wszelkiego rodzaju sklepy,
  • stoiska handlowe,
  • kuchnie normalne i wielkopowierzchniowe,
  • stołówki,
  • szkoły,
  • zakłady farmaceutyczne (stoły dla farmaceutyki ze stali nierdzewnej),
  • zakłady mięsne i rybne,
  • firmy specjalizujące się w szeroko rozumianej produkcji żywności,
  • miejsca, w których konieczne jest zachowanie wyższego poziomu higieny.

Szafy i Regały

Przemysłowa szafa na komputer ze stali nierdzewnej

Regał stalowy spawany z nadstawką

Szafa ubraniowa

Szafa porządkowa – 1 półka, 1 drążek

Szafa porządkowa – 4 półki

Szafa ubraniowa pojedyncze przegrody

Szafa ubraniowa podwójne przegrody

Szafa skrytkowa

Opis kategorii

Regały oferowane  przez firmę Brokelmann należą do podstawowego wyposażenia profesjonalnych kuchni i pomieszczeń magazynowych w obiektach zbiorowego żywienia. Produkowane przez na szafy  ubraniowe  przeznaczone są do zmywalni w stołówkach, restauracjach czy barach. To podstawowy i niezbędny mebel nierdzewny oddzielający strefy. Stanowią one idealne rozwiązanie do każdej zmywalni i kuchni.  Meble te są wyposażone w różnej wielkości półki, co jest ich dodatkowym atutem. Wszystkie meble wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej 1.4301, co sprawia, że charakteryzują się bardzo dużą wytrzymałością i odpornością na środki chemiczne. Prezentowane niżej produkty wykonane są zgodnie ze standardami zgodnymi z przemysłem gastronomicznym. Dodatkowo konstrukcja oraz wymiary gabarytowe i funkcjonalne spełniają wymogi i żądania ergonomii.

Wózki i Wagi

Mieszałka/mikser do mięsa o pojemności 20 litrów

Wywrotnica kolumnowa do wózków lub beczek

Wózek do transportu płyt z tworzywa

Wózek do transportowania i/lub mrożenia kebabów

Lada gastronomiczna

Lada gastronomiczna

Lada gastronomiczna

Lada gastronomiczna

Opis kategorii

WÓZKI WĘDZARNICZE i WÓZKI FARSZOWE 120 /200 / 300

Mamy do zaoferowania Państwu wysokiej jakości wózki wędzarnicze w konstrukcji typu „H” i „Z”. Produkowane w wielu rozmiarach i z różną ilością spółek. Dzięki wózkom wędzarniczym możliwe jest usprawnienie procesu przetwarzania, transportowania i magazynowania wyrobów mięsnych.

Nasze standardowe modele

Wózek wędzarniczy typu „Z”

Wózek wędzarniczy typu „H”

Wózek do farszu 200 l / 300 l

Niestandardowe wózki wędzarnicze i farszowe

Zajmujemy się również produkcją niestandardowych wózków wędzarniczych czy farszowych, które dostosowane są do indywidualnych potrzeb klienta. Produkujemy wózki wędzarnicze z różną ilością pięter i rozmiarów. Produkujemy również tace do wózków wędzarniczych.

Zlewozmywaki

Zlewozmywak z ociekaczem

Zlewozmywak bez ociekacza

Zlewozmywak z szafką i ociekaczem

Opis kategorii

Zlew gastronomiczny ze stali nierdzewnej.

Integralną częścią zawodowego sprzętu kuchni gastronomicznej są zlewy gastronomiczne (tzw. baseny gastronomiczne) ze stali nierdzewnej 1.4301 . Wykonanie ze stali nierdzewnej ułatwia mycie i utrzymanie odpowiedniej higienyIch bezpośrednim celem — mycie naczyń, sprzętu, żywności.

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą naszych zlewozmywaków.

Transportowe wózki platformowe

Wózek do transportu płyt z tworzywa

Wózek do transportowania i/lub mrożenia kebabów

Wózek sklepowy „market”

Wózek do transportu mąki

Paleta do transportu wózków farszowych

Wózek transportowy na pojemniki euro

Wózek do transportu pokryw

Wózek transportowy na pojemniki euro

Wózek transportowy z uchwytem

Wózek na wózki transportowe

Uchwyt do wózka transportowego

Wózek na elementy rozbiorowe

Transportowe wózki platformowe

Chcesz wygodnie przewozić surowce i gotowe wyroby po terenie zakładu, aby pracownicy nie musieli ich dźwigać na własnych barkach? A może zależy Ci na usprawnieniu pracy zespołu, aby mógł szybko przetransportować skrzynki bez nadmiernego wysiłku? Transportery dla przemysłu przetwórczego ze stali nierdzewnej są tym, czego szukasz!

Oferujemy modele, dzięki którym przewożenie skrzynek, elementów rozbiorowych z ubojni czy różnych płynnych substancji odbędzie się sprawnie i w bezpieczny sposób. Dzięki nim wszystkie produkty dotrą na swoje miejsce bez zbędnych opóźnień!

Transportery dla przemysłu przetwórczego ze stali nierdzewnej – jakie produkty oferujemy?

Przemysł przetwórczy obejmuje różne branże – nie tylko spożywczą, ale także mięsną, rybną, piekarniczą czy cukierniczą. Dlatego przygotowaliśmy uniwersalne wózki, za pomocą których przewieziesz każdy produkt, niezależnie od tego, co przetwarzasz w zakładzie. Oferujemy transportery dla przemysłu przetwórczego ze stali nierdzewnej, które różnią się konstrukcją i przeznaczeniem.

Wózek platformowy z podwyższonym rantem do przewożenia wielkogabarytowych lub ciężkich obiektów

Ten transporter dla przemysłu spożywczego ze stali nierdzewnej składa się z solidnej podstawy na dwóch skrętnych i dwóch stałych kółkach oraz składanej rączki. Wózek platformowy ma lekko podniesiony rant, co zapobiega zsuwaniu się z niej skrzynek i zapewnia bezpieczeństwo podczas ich transportu.

Oferowany model ma dwie pary kółek: stałe i obrotowe. Dzięki nim prowadzenie wózka nie sprawia problemów. Z łatwością skręcisz nim nawet w ciasnej alejce.

Wózek na elementy rozbiorowe

Transportery na elementy rozbiorowe mają kształt namiotu. Na górnej belce znajdują się haczyki, na których można wygodnie powiesić kawałki mięsa, skórę czy wnętrzności zwierzęcia. Dzięki temu od razu posegregujesz poszczególne rodzaje surowca, co ułatwi ich późniejsze przetwarzanie.

Po umieszczeniu elementów rozbiorowych na wózkach szybko przewieziesz je do kolejnych pomieszczeń, gdzie zostaną one poddane dalszej obróbce. Takie transportery są niezbędne w każdym zakładzie przetwórstwa mięsnego.

Wózek transportowy z pokrywą

Transportery dla serownictwa ze stali nierdzewnej z pojemnikiem na ciecze są łatwe do utrzymania w czystości. Ich staranne wykonanie zmniejsza ryzyko, że cokolwiek przecieknie. Dzięki temu można je wykorzystać także do innych celów, np. do przewożenia różnych substancji niebezpiecznych dla zdrowia.

Wózki transportowe z pokrywą mają dużą pojemność, więc w ich wnętrzu zmieści się sporo płynów. Przydają się one zwłaszcza podczas rozbioru na części tusz zwierząt. Pokrywa zapewnia ochronę przed rozchlapaniem zawartości podczas transportu, więc bez zbędnych problemów zachowasz czystość w swoim zakładzie oraz unikniesz kontaminacji.

Wózki transportowe ręczne

Wózki ręczne świetnie sprawdzają się zwłaszcza na magazynach, a także w miejscach, gdzie często przewozi się duże paczki. Takie wózki mają niewielkie rozmiary, więc nie zajmą dużo miejsca i zmieszczą się w każdym zakładzie.

Te transportery składają się z:

  • krótkiej platformy, którą wsuwa się np. pod karton;
  • wysokiej ścianki, na której opiera się cały ciężar przewożonych obiektów;
  • uchwytów, które umożliwiają łatwe manewrowanie wózkiem;
  • dwóch gumowych kółek, dzięki którym płynnie przewieziesz wszystkie produkty.

Ich prosta konstrukcja sprawia, że za pomocą wózków ręcznych można przewozić różne rzeczy np. po schodach. Dzięki solidnemu ogumieniu nie ma też ryzyka, że np. transportery utkną lub się przewrócą.

Te wózki przydadzą nie tylko pracownikom w zakładach z branży przetwórczej. Chętnie skorzystają z nich także magazynierzy, osoby pracujące przy wykładaniu towaru w sklepie, a nawet ogrodnicy! Transportery pomogą przewieźć ciężkie paczki bez narażania kręgosłupa na nadmierne obciążenie.

Transportery dla przemysłu spożywczego ze stali nierdzewnej – czym się wyróżniają?

Nasze transportery, tak jak wózki do farszu, mają prostą, lekką, a przy tym stabilną konstrukcję. Są zatem łatwe do czyszczenia i prowadzenia. Ponadto podczas przewożenia nimi różnych skrzynek czy pudeł wypełnionych surowcami nie ma ryzyka, że ładunek spadnie.

Warto wspomnieć, że nasze transportery są wykonane ze stali nierdzewnej, która:

  • wyróżnia się odpornością na wysoką temperaturę i działanie wody – po skończonej pracy łatwo umyjesz transportery dla przemysłu spożywczego ze stali nierdzewnej pod bieżącą wodą lub za pomocą myjki parowej bez ryzyka, że zaczną rdzewieć;
  • jest dostosowana do kontaktu z żywnością – nie przejmuje zapachu ani nie zmienia smaku produktów spożywczych. To sprawia, że można bezpiecznie korzystać ze stalowych wózków ręcznych w kontakcie z pożywieniem. Mogą one być wykorzystywane do przewożenia różnego rodzaju surowców;
  • wytrzymuje nacisk nawet kilkuset kilogramów – nie zniekształci się pod ciężarem skrzynek z produktami spożywczymi, jeśli będziesz przestrzegać ich maksymalnego obciążenia.

Pamiętaj jednak, że stal zachowuje swoje właściwości, dopóki nie uszkodzi się jej zewnętrznej warstwy. Zagraża jej np. używanie wybielaczy, mocnych środków chemicznych czy ostrych czyścików lub szczotek. Te akcesoria i preparaty mogą spowodować powstanie mikrorys, w których zacznie gromadzić się woda. W rezultacie te miejsca staną się idealnym środowiskiem do rozwoju rdzy i bakterii. Dlatego tak ważne jest, aby do mycia transporterów używać gorącej wody oraz profesjonalnych środków przeznaczonych do czyszczenia stali, oraz delikatnych myjek.

Transportery dla przemysłu przetwórczego ze stali nierdzewnej – co może się przydać?

Jeśli używasz transporterów dla przemysłu spożywczego ze stali nierdzewnej, nie możesz zapomnieć o wózkach. Pomogą Ci one uporządkować przestrzeń pracy. Zmniejszy to ryzyko, że np. pracownik potknie się o transporter i upadnie. Stworzenie przestrzeni do ich przechowywania pozytywnie wpłynie na bezpieczeństwo Twojej załogi.

W zakładzie przydadzą Ci się także uchwyty do rolek na pojemniki euro. Wygodna rączka umożliwia sprawne sterowanie transporterem. Jej skrętność docenisz zwłaszcza w wąskich alejkach!

Sprawdź nasz pozostały asortyment, tj. regały, szafy, stoły i kotły. Za ich pomocą kompleksowo wyposażysz swój zakład i stworzysz wygodne miejsce do pracy dla całego zespołu. Zapraszamy!

Współpracuj z nami.