Stoły
Opis kategorii
Meble i wyposażenie gastronomiczne Brokelmann wykonujemy z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, posiadającej doskonałą tolerancję temperatur stosowanych w środowisku kuchennym oraz odporność na korozyjne działanie działanie kwasów, występujących w produktach spożywczych.
Dzięki szerokiemu wyborowi różnorodnych modeli i rozmiarów uzyskujemy ogromne możliwości aranżacyjne
Kotły
Opis kategorii
Możemy poszczycić się wieloletnim doświadczeniem w produkcji przemysłowych kotłów warzelnych.
Pierwsze modele kotłów opuszczały naszą linię produkcyjną już w latach 70-tych.
Nasze kotły cechują się długą żywotnością, wysoką jakością wykonania oraz wysoką kulturą pracy i ekonomią użytkowania.
Higiena
Opis kategorii
W ofercie wyposażenia i artykułów dedykowanych dla zachowania szczególnych standardów higienicznych firmy Brokelmann znajdują się m.in.
– łatwe w montażu, ergonomiczne rynny i umywalki różnego typu (z włącznikiem kolanowym, sensorowym),
– myjki do fartuchów i obuwia (również wysokiego)
– oraz zintegrowane stacje i centra higieniczne, a także sterylizatory i dozowniki.
Szafostoły
Opis kategorii
W ofercie posiadamy artykuły przeznaczone do stosowania na różnych etapach procesu – zarówno podczas przygotowania, jak i przechowywania, transportu i ekspozycji żywności.
Dzięki wysokiej jakości stosowanych materiałów i staranności ich obróbki nasze produkty umożliwiają zachowanie odpowiednich standardów higienicznych w branży przetwórstwa spożywczego.
Szafy i Regały
Opis kategorii
Nasze produkty dostarczamy w szerokim wyborze opcji oraz w wielu rozmiarach, co pozwala na precyzyjne dostosowanie wyposażenia do potrzeb i specyfiki pracy danego zakładu.
Produkowane przez naszą firmę elementy wyposażenia, spełniają wszystkie normy sanitarne i wymagania dotyczące kontaktu z artykułami żywnościowymi.
Wózki i Wagi
Opis kategorii
Oferujemy szeroką gamę produktów w tym wózków transportowych i wag dla przetwórstwa mięsnego.
Dzięki zastosowaniu najwyższej jakości stali o doskonałych parametrach oraz precyzyjnemu wykończeniu nasze produkty doskonale sprawdzają się m.in. w zakładach produkcji mięsnej, kuchniach wielkopowierzchniowych oraz we wszystkich innych miejscach, gdzie muszą być zachowane szczególnie wysokie standardy higieniczne.
Opis kategorii
Stal nierdzewna posiada wiele cech, które decydują o jej zastosowaniu w branżach wymagających zachowania szczególnych standardów higienicznych.
Niska porowatość powierzchni wykonanych ze stali nierdzewnej ułatwia ich utrzymanie w czystości i dezynfekcję oraz zapobiega namnażaniu się bakterii, wyposażenie ze stali nierdzewnej jest również trwałe, niełamliwe i odporne na działanie korozji.
Nasza firma istnieje nieprzerwanie od 1826 roku – przez tak długi czas wiele osiągnęliśmy, konsekwentnie budując swoją pozycję na rynku.
Chcesz wiedzieć, jak się zmienialiśmy na przestrzeni lat?
Najważniejsze wydarzenia w naszej historii i nasz rozwój możesz prześledzić poniżej.
1826 rok
Od tamtego czasu grupa rozrosła się i obecnie obejmuje kilka podmiotów, skupionych głównie w branżach związanych ze stalą nierdzewną i aluminium.
Niemiecka firma Brökelmann nieustannie działa w branży wyposażenia ze stali nierdzewnej i aluminium dla przemysłu spożywczego, ze szczególnym uwzględnieniem przetwórstwa mięsnego. Wraz z rozwojem firmy postanowiono założyć oddział w Polsce, a na jego lokalizację wybrano malownicze miasteczko położone w Dolinie Baryczy na Dolnym Śląsku. Obszar ten słynie przede wszystkim z Krajobrazowego Parku Doliny Baryczy. Na jego terenie mieści się największy w Europie kompleks stawów rybnych oraz największy w kraju rezerwat chroniący ptaki.
1995 rok
Dzięki naszemu doświadczeniu zdobytemu na polskim i zagranicznych rynkach, jesteśmy obecnie jedną z największych firm w Europie wyspecjalizowanych w przetwórstwie stali nierdzewnej oraz aluminium.