Kocioł warzelny z mieszadłem – płynna regulacja

Kocioł warzelny z mieszadłem – płynna regulacja

Numer Katalogowy: 6080700-M2-1, 6080900-M1-1

Dostępne rozmiary:

Aktualnie posiadamy pojemność:  200, 400 i 500 l

Opis Produktu

Kocioł warzelny znajduje różne zastosowania w wielu branżach przetwórstwa spożywczego – sprawdź więcej informacji poniżej!

 

czytaj więcej

Zastosowania

Kocioł warzelny z mieszadłem znajduje różne zastosowania w wielu branżach przetwórstwa spożywczego: w przemyśle mięsnym do wytopu tłuszczu lub parzenia wyrobów wędliniarskich, w cukiernictwie do wytwarzania likierów i polew, w przemyśle owocowo-warzywnym do sporządzania przecierów lub parzenia zapakowanych mieszanek warzywnych, wiele sposobów wykorzystania również istnieje w piekarnictwie.

Dzięki systemowi podgrzewania pośredniego, w którym czynnikiem grzewczym jest gliceryna podgrzewana przez grzałki elektryczne, cechuje się wysoką kulturą pracy i ekonomią użytkowania. Przez tę formę podgrzewania unika się bezpośredniego kontaktu grzałki z gotowaną potrawą, co wyklucza jej przypalenie.

Cechy szczególne
  • prostopadłościenny kształt na zewnątrz, cylindryczny wewnątrz
  • powierzchnia szlifowana
  • trójścienny z wypełnieniem glicerynowym
  • kotły 200 i 400 l są mobilne (2 koła stałe oraz 2 obrotowe z hamulcem)
  • demontowalny zawór zwrotny
  • kran 1 1/2”
  • cyfrowe sterowanie pracą kotła za pomocą elektronicznego panelu typu „touch screen”
  • możliwość regulacji obrotów w zakresie 5-40 obr./min w obie strony
  • możliwość zaprogramowania pracy mieszadła w sekwencjach czasowych
  • funkcja dogrzewania (precyzyjna regulacja temperatury w zakresie od 0 do 130°C)

 

  • dzielona pokrywa zapewnia łatwy dostęp do wnętrza kotła
  • wyłącznik bezpieczeństwa mieszadła po podniesieniu pokrywy
  • pneumatyczny system podnoszenia pokrywy głównej (wymaga zasilania suchym, przefiltrowanym sprężonym powietrzem p= 0,6 MPa)
  • mieszadło łatwe w demontażu bez użycia narzędzi
  • zgarniacze z silikonu zapobiegające przywieraniu wsadu
  • sonda PT 100 (termometr rezystancyjny) do precyzyjnego pomiaru temperatury wsadu
  • zaznaczony min. i maks. poziom napełnienia
  • zasilanie 400 V AC, 50 Hz

 

Sprawdź parametry produktu

Jeżeli jesteś zainteresowany inny wymiarem niż dostępne, napisz do nas.

Zobacz nasz filmy z użyciem kotła warzelnego
Zobacz podobne produkty

Profesjonalny kocioł uchylny o pojemności 50 litrów z pośrednim ogrzewaniem – idealne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii.

Mieszarka, mieszałka, mikser do mięsa, farszu i kiełbasy o pojemności 20 litrów

Kocioł warzelny z koszem wyładowczym

Kocioł warzelny z grzaniem pośrednim

Kocioł warzelny z grzaniem pośrednim

Kocioł z grzaniem pośrednim oraz mieszadłem mocowanym od dołu

Kocioł Warzelny

Kocioł warzelny z mieszadłem

Kocioł warzelny z cyfrowym sterowaniem

Kocioł warzelny okrągły z mieszadłem

Kocioł warzelny okrągły izolowany

Kocioł warzelny okrągły

Taboret elektryczny

Współpracuj z nami.