Kocioł z grzaniem pośrednim oraz mieszadłem mocowanym od dołu
Kocioł z grzaniem pośrednim oraz mieszadłem mocowanym od dołu
kocioł z grzaniem pośrednim z mieszadłem od dołu 90l / 120 l / 150 l
kocioł z grzaniem pośrednim z mieszadłem od dołu 90l / 120 l / 150 l
czytaj więcej
Cechy szczególne
Dzięki systemowi podgrzewania pośredniego, w którym czynnikiem grzewczym jest gliceryna podgrzewana przez grzałki elektryczne, cechuje się wysoką kulturą pracy i ekonomią użytkowania. Przez tę formę podgrzewania unika się bezpośredniego kontaktu grzałki z gotowaną potrawą, co wyklucza jej przypalenie.
Dostępny z kranem z zaworem 2”.
Idealnie nadaje się do mieszania i przygotowywania warzyw, mięsa, zup, karmy dla zwierząt, sosów, pomad, dżemów.
Dostępne różne rodzaje mieszadeł w zależności od mieszanego produktu.
Kocioł posiada zabezpieczenia celem bezpiecznej obsługi:
Zabezpieczenie przed uruchomieniem kotła z otwartą klapą.
Zabezpieczenie po podniesieniu klapy, kocioł wyłącza się automatycznie.
Zastosowanie gliceryny powoduje, że kocioł po nagrzaniu się dłużej utrzymuje ciepło, nie wychładza się gwałtownie – umożliwia to bardziej ekonomiczną eksploatację.
Ergonomiczna budowa zapewnia obsługę nastaw temperatury, mieszadła, pokrywy i zaworu jedną ręką.
Wykonanie
- ze stali nierdzewnej AISI 304
- cylindryczny kształt na zewnątrz i wewnątrz
- powierzchnia gładka
- dwuścienny z wypełnieniem glicerynowym
- bez termoizolacji
- kran 1 1/4” (opcja 2”)
- zaznaczony min. i maks. poziom napełnienia (120 mm od dna i 80 mm od górnej krawędzi kotła)
- mieszadło ze zgarniaczami
- mobilny na 3 kołach obrotowych, w tym 1 z hamulcem
- kocioł warzelny elektryczny, zasilanie 400 V AC, 50 Hz
